作者/蒙嘉怡 编辑/薛向 茶饮市场经过一轮又一轮的洗牌，虽有不少商家淘汰，但也涌现出一波优秀的区域性品牌。 去年7月门店才刚破百的武汉的爷爷不泡茶，门店总数已经突破1100家；来自成都的树夏，进入江苏、浙江、安徽等地；苏州“奶茶之光”Bonjour开到了上海、武汉、杭州等地，成为当地“排队王”...... 在茶饮市场“马太效应”愈发明显的当下，区域茶饮的逆势增长让人眼前一亮。2008年创立的厦门品牌快乐番薯也是如此，在坚持番薯+茶饮的双品类之余，推出老红糖薯圆奶茶，2个月升级了150家门店，单